玉米西米露的做法

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2020-05-19 08:08

  玉米西米露的做法

  玉米是大家常吃的一种主食之一,尤其是甜玉米,口感非常的香甜,在玉米上市的季节里可以做玉米西米露,制作的方法也比较简单,比如说可以在玉米里面放入椰子肉,西米露和冰糖在一起熬制,然后放到冰箱里面冷藏着都是可以的,下面我们来了解一下玉米西米露的做法。

  做法

  准备一根甜玉米,准备适量的椰肉,准备西米一百克,准备适量的冰糖和椰汁。

  首先把新鲜的甜玉米洗干净,然后把玉米棒子上面的玉米粒拨下,然后把椰肉切成丝,锅中放入清水,水开以后,加入西米,把西米煮膨胀以后,然后捞出,用冷水再冲洗一下。

  然后再把西米、椰汁、玉米、椰汁都放到锅里面,再次放入适量的清水,一直煮到西米彻底的透明,然后再加入适量的冰糖,等冰糖完全融化以后就可以食用了。

  西米的做法

  把西米放到高压锅里面,然后加入四碗冷水,要注意一定要加冷水,而且要没过西米,然后再多加一碗水,用高压锅煮熟以后,稍微晾一晾,然后把椰汁放到大碗里面,然后把西米从高压锅里面捞出,放到椰子汁里面,这样西米就做好了。可以把西米放到冰箱里面冷藏,可以当做冷饮喝,口感非常的好,营养价值也很高。

  以上简单的了解了玉米西米露的做法,玉米西米露的做法非常的简单,有时间大家可以尝试一下,营养价值也很高,尤其在天气比较热的时候,适当的喝一些有很好的消暑、补充营养的作用。

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