榴莲籽可以吃吗

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2020-05-19 08:08

  榴莲籽可以吃吗

  榴莲子就是榴莲的种子,人们在吃完榴莲以后会留下不少榴莲的籽,那么这种榴莲籽能不能吃呢?答案是可以的,榴莲籽不但能吃,还具有一定的调理身体的作用,适当的吃一些具有健脾补肾的功效,下面我们就来了解一下这方面的内容。

  榴莲籽是可以食用的,不但可以炒着吃,也可以生吃,榴莲子不能小看,具有比较高的食用价值和药用价值,在南方很多地方都有用榴莲籽熬汤的方法,榴莲籽吃起来还有一点板栗的香气,比较常见的方法就是煲汤,具有很好的健脾补肾的功效。

  比如说可以用榴莲籽来做成冬瓜榴莲籽鸡骨汤,准备鸡骨架,榴莲籽,另外准备冬瓜,粉丝,油面筋和香菜。先把冬瓜、油面筋、榴莲子和鸡骨架放到电饭煲中煮30分钟左右,然后再加入适量的粉丝,加入白胡椒粉和食盐,再继续煮十分钟左右,出锅之前撒入香菜就可以食用了。

  用榴莲籽煲汤一定要有所注意,尽量选择瓦罐或者砂锅来煲汤,这样煲出的汤味道会更好,另外能够减少水分的蒸发,会使食材的热量不容易散失,促进汤品更加鲜美。

  以上简单的了解了榴莲籽可以吃吗?是可以吃的,有一定的药用和食疗的功效,很多地方经常用榴莲籽来煲汤喝,具有很好的温补的作用,有很好的健脾补肾的效果,能够促进消化,可以做成冬瓜榴莲籽鸡骨汤,有很好的保健身体和提高免疫力的作用。

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