蓝莓山药的做法是什么

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2020-03-24 09:10

  蓝莓山药的做法是什么

  许多人看到这道菜品首先会想到这事一道菜式么,其实蓝莓山药是使用山药制作的一款甜品,目前这样的做法还是不算很常见的,因为很少朋友在做甜品的时候会用上山药。其实山药做甜品的口感和薯泥的口感很像,但是山药的味道稍微要清甜一些,外加上蓝莓的调味和调色,会使整道甜品看起来不仅好看,还很好吃。吃完蓝莓山药的朋友,不仅口腔中还有残留的香味,山药和蓝莓还可以对身体有促进消化的作用。

  蓝莓山药做法:准备食材:主料:蓝莓酱100克,山药300克。配料:盐1克,冰糖50克,奶油100毫升,蜂蜜适量。做法:1.把山药去皮后洗净,然后切成块状(可以更快熟),放入到蒸笼里,大概十分钟知道山药变软。2.山药证书后取出,稍等冷却之后,用刀按碎,在放入碗中不停的搅拌成泥状,不能残留有块状的情况。3.搅拌好山药之后再加入奶油和盐,再进行搅拌到均匀状态。4.用器皿装起做好的山药泥,并且放入冰箱等待使用。5.用小锅煮100ml水,水开之后放入蓝莓果酱,并且再加入冰糖,大火继续搅拌,直至出现粘稠的状态,关火装出。6.煮好的蓝莓酱再加入适量的蜂蜜再进行搅拌均匀。7.吧山药泥去除之后分入杯里,再淋上蓝莓酱就完成了。蓝莓山药的做法相对来说步骤会繁琐一些,但是如果生活中有时间的话,不妨制作尝试一下,味道一定是你喜欢的。

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