中种辫子面包的做法

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2020-05-22 12:33

  中种辫子面包的做法 中种辫子面包的做法步骤:11将中种的材料放入面包桶搅拌10-15分钟均匀即可,时间长短没有太影响。就用面包机的发酵菜单2-3小时。中种辫子面包的做法步骤:22然后加入主面团的材料跟中种一起搅拌出面膜,时间要30分钟。中种辫子面包的做法步骤:33将和好的面团取出揉圆静置15-20分钟就整形。中种辫子面包的做法步骤:44把面团分成每个40克。中种辫子面包的做法步骤:55然后将面团揉圆静置2-3分钟。中种辫子面包的做法步骤:66将面团擀薄。中种辫子面包的做法步骤:77翻面压扁前端。中种辫子面包的做法步骤:88卷起收口中种辫子面包的做法步骤:99将中间面团摆到右边,将原来最右的面团放到中间后,再将最左的面团又放到中间,如此类推。中种辫子面包的做法步骤:1010把捆好的辫子面包放在烤箱中摆整齐,放入烤箱发酵。时间40-50分钟。中种辫子面包的做法步骤:1111发酵到两倍大小。中种辫子面包的做法步骤:1212放入东菱烤箱DL-K38B中烘烤。上管175度,下管155度,时间18-21分钟。小窍门建议使用可以上下独立控温的烤箱,我使用的是东菱的DL—K38B烤箱来自 美食天下 胖子瘦子我都爱 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙

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