自制草莓果酱的做法【图文】,怎么做好吃

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2020-05-20 20:49

  自制草莓果酱的做法【图文】,怎么做好吃自制草莓果酱的做法详细步骤第1步将用来装果酱的瓶子洗干净,用沸水烫好后晾干。如果能煮下就更好了。没有玻璃瓶的推荐用玻璃密封罐。用清水浸泡草莓,洗净步骤图:将用来装果酱的瓶子洗干净,用沸水烫好后晾干。如果能步骤图:用清水浸泡草莓,洗净第2步将草莓叶蒂切掉将切好的草莓沥干步骤图:将草莓叶蒂切掉步骤图:将切好的草莓沥干第3步将沥干的草莓切块,装入锅中,倒入白砂糖搅拌。盖上盖子静置半小时。如果有条件的可放冰箱冷藏一夜。半小时后锅内会有少量草莓汁渗出,此时可以开始放炉上用中火加热。不时搅拌果肉,防止因粘锅而糊锅。整个过程都要隔几分钟就搅拌一次哦。如果之前冷藏一夜的,草莓汁会非常的多。跳过下一步,直接中火煮开就可转小火了步骤图:将沥干的草莓切块,装入锅中,倒入白砂糖搅拌。盖上盖步骤图:半小时后锅内会有少量草莓汁渗出,此时可以开始放炉上第4步等溢出的果汁基本能够覆盖所有果肉,转小火开始漫长的熬制期间会有粉色泡沫产生,用勺子小心将其舀出。沫越少,做出来的果酱就越漂亮步骤图:等溢出的果汁基本能够覆盖所有果肉,转小火开始漫长的步骤图:期间会有粉色泡沫产生,用勺子小心将其舀出。沫越少,第5步加入柠檬汁继续慢慢熬,草莓汁会越来越多哒。一点要耐心哦趁热将熬好的果酱分装,扭紧盖子倒扣放凉。如果用密封罐的,就不用倒置咯。步骤图:加入柠檬汁继续慢慢熬,草莓汁会越来越多哒。一点要耐步骤图:趁热将熬好的果酱分装,扭紧盖子倒扣放凉。如果用密封第6步用小密封罐装萌萌哒步骤图:用小密封罐装萌萌哒自制草莓果酱的做法小贴士1. 草莓一定要先洗干净再切掉草莓叶蒂,如果反过来,草莓肉遇水很容易烂。2. 可根据个人口味改变糖和柠檬汁的使用量。3. 做好的草莓酱可放入冰箱冷藏保存。只要不打开最高纪录放了半年都没坏。所以我比较喜欢用小容量的容器来装,开一瓶吃一瓶。没负担。还能送送亲朋好友。4.熬制期间一定要每隔几分钟就搅拌几下,切忌长时间离开。

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