小碎花糖霜饼干的做法_1

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2020-05-14 18:30

  小碎花糖霜饼干的做法 小碎花糖霜饼干的做法步骤:11黄油室温软化,加入糖粉搅拌至融合。(不需过分打发,免得饼干不平)小碎花糖霜饼干的做法步骤:22分次加入蛋液搅打均匀,每次搅拌到蛋液完全与黄油融合。小碎花糖霜饼干的做法步骤:33筛入低粉。小碎花糖霜饼干的做法步骤:44用刮刀拌匀,覆上保鲜膜冷藏松弛一小时。小碎花糖霜饼干的做法步骤:55将面团擀成约3毫米厚的片。(为了便于操作,可面团上下各铺一片保鲜膜。)小碎花糖霜饼干的做法步骤:66用模具压出饼干形状。(手边没有饼干模,用的杯子。)小碎花糖霜饼干的做法步骤:77把压出的饼干胚整理下,移到烤盘上。小碎花糖霜饼干的做法步骤:88放入烤箱170度烤10-15分钟。小碎花糖霜饼干的做法步骤:99准备好蛋清、糖粉。小碎花糖霜饼干的做法步骤:1010将蛋清打至粗泡,加入糖粉用打蛋器搅拌成铺面的糖霜。小碎花糖霜饼干的做法步骤:1111糖霜的浓稠度为滴落后能融合的状态。糖霜浓稠度可通过加减糖粉自己调整。小碎花糖霜饼干的做法步骤:1212准备好色素、裱花袋、封口夹。小碎花糖霜饼干的做法步骤:1313每种颜色的糖霜量较少,把裱花袋套在细长的香槟杯上方便倒入。小碎花糖霜饼干的做法步骤:1414加入适量色素,将蛋白糖霜调成所需的颜色。 小碎花糖霜饼干的做法步骤:1515先用较稠的糖霜勾边后换铺面糖霜铺满整个饼干。小碎花糖霜饼干的做法步骤:1616用粉红和玫红色糖霜在底色糖霜上画圈圈。小碎花糖霜饼干的做法步骤:1717用牙签在粉红糖霜上画圈,成玫瑰形状,用绿色点叶子,用牙签挑出叶尖。 常温放置几个小时,糖霜就可以凝固了。来自 美食天下 我是一只幸福猪 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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