蔓越莓吐司的做法_6

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2020-03-24 09:09

  蔓越莓吐司的做法 蔓越莓吐司的做法步骤:11把除黄油外的所有材料混匀后揉成光滑的面团。蔓越莓吐司的做法步骤:22加入黄油继续揉至能拉出大片有韧性的薄膜。蔓越莓吐司的做法步骤:33放温暖处进行一次发酵,手指沾粉插入面团,洞不回缩不塌陷,一次发酵完成。蔓越莓吐司的做法步骤:44把发酵好的面团分割成150克一个的小面团,盖保鲜膜室温醒发30分钟。蔓越莓吐司的做法步骤:55醒发好后,把一面团擀开。蔓越莓吐司的做法步骤:66翻面后加入蔓越莓蔓越莓吐司的做法步骤:77然后把面团叠成三折。蔓越莓吐司的做法步骤:88再次把面团擀开。蔓越莓吐司的做法步骤:99从上往下卷起。蔓越莓吐司的做法步骤:1010放入450克黑金刚吐司盒中。在温暖处进行二次发酵。蔓越莓吐司的做法步骤:1111手指轻按面团,手按处不会很快回弹且手感略有张力,一般到模具的8成,二次发酵完成,蔓越莓吐司的做法步骤:1212放入预热好的烤箱,中下层,上火150度,下火165度,时间30分钟左右。蔓越莓吐司的做法步骤:1313放入预热好的烤箱,中下层,上火150度,下火165度,时间30分钟左右。蔓越莓吐司的做法步骤:1414吐司的组织很细腻,非常地松软。小窍门这款黑金刚吐司盒导热比其他模具快,温度可相对调低,烘烤时间也要相应缩短。来自 美食天下 乐食记 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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