甜蛋石裂嘎嘣脆的做法【图文】,怎么做好吃

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2020-03-22 09:53

  甜蛋石裂嘎嘣脆的做法【图文】,怎么做好吃甜蛋石裂嘎嘣脆的做法详细步骤第1步磕个鸡蛋加点儿糖咔咔搅和匀了倒面粉,温柔点儿步骤图:磕个鸡蛋加点儿糖步骤图:咔咔搅和匀了倒面粉,温柔点儿第2步小心的扒拉成一盆略带干粉的小疙瘩,瞅着干面粉实在太多可以稍微加些水或者奶能基本团成一坨就行,看情况加些自己不嫌弃的油进去步骤图:小心的扒拉成一盆略带干粉的小疙瘩,瞅着干面粉实在太步骤图:能基本团成一坨就行,看情况加些自己不嫌弃的油进去第3步努力揉成一坨勉强光滑的面团,盖个东西搁一边,让它冷静上半个小时冷静好了挪出来,擀成差不多一厘米厚好不好看不重要的片片步骤图:努力揉成一坨勉强光滑的面团,盖个东西搁一边,让它冷步骤图:冷静好了挪出来,擀成差不多一厘米厚好不好看不重要的第4步切成很多根宽度跟厚度差不多的条条象征性搓两下,看起来莫名像一堆有些方的棍棍……步骤图:切成很多根宽度跟厚度差不多的条条步骤图:象征性搓两下,看起来莫名像一堆有些方的棍棍……第5步认真切成一堆小粒粒,长宽高差不多,四舍五入基本就是一圆润正方体的那种随便且温柔的把它们滚一滚或者搓一搓步骤图:认真切成一堆小粒粒,长宽高差不多,四舍五入基本就是步骤图:随便且温柔的把它们滚一滚或者搓一搓第6步锅里倒油烧到五六成热,大概就是扔几个粒粒进去各种冒泡但不会很快漂起来的样子,别怕这真的只是一锅平平无奇的菜籽油……油温合适了把粒粒们都扔进去,稍微一等搅和两下转中小火步骤图:锅里倒油烧到五六成热,大概就是扔几个粒粒进去各种冒步骤图:油温合适了把粒粒们都扔进去,稍微一等搅和两下转中小第7步炸到粒粒们变胖变色各种漂,搅和起来咔咔响就好啦瞅着比自己喜欢的颜色和程度稍微差点儿,就可以捞出来关火啦步骤图:炸到粒粒们变胖变色各种漂,搅和起来咔咔响就好啦步骤图:瞅着比自己喜欢的颜色和程度稍微差点儿,就可以捞出来第8步晾凉了看心情装袋装瓶存起来,啥时候想吃啥时候吃嘎嘣脆,甜蛋味儿~步骤图:晾凉了看心情装袋装瓶存起来,啥时候想吃啥时候吃步骤图:嘎嘣脆,甜蛋味儿~

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