格子蛋糕的做法_1

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2020-03-22 09:53

  格子蛋糕的做法 格子蛋糕的做法步骤:11蛋白与蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,拌匀格子蛋糕的做法步骤:22再加入玉米油,拌匀,格子蛋糕的做法步骤:33筛入低筋面粉,拌匀,格子蛋糕的做法步骤:44蛋白中加入糖打发至出现大弯钩即可格子蛋糕的做法步骤:55取1/3蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再全部倒入蛋白中,翻拌均匀,格子蛋糕的做法步骤:66倒入28*28的金盘中,表面用刮刀刮平,格子蛋糕的做法步骤:77烤箱预热,中层,上下火,160度,烤20分钟左右,格子蛋糕的做法步骤:88出炉晾凉,待用,格子蛋糕的做法步骤:99再用相同的方法制作抹茶卷,重复1.2步,再筛入低粉和抹茶粉,格子蛋糕的做法步骤:1010后面的步骤同4.5.6.7.8,格子蛋糕的做法步骤:1111饼干用擀面杖擀碎备用,格子蛋糕的做法步骤:1212蛋糕卷均切成宽度与厚度相同的小条,格子蛋糕的做法步骤:1313淡奶油打发至不湿性发泡即可,格子蛋糕的做法步骤:1414将两种蛋糕条交替摆放,接触的面涂少许淡奶油,把蛋糕条粘在一起,格子蛋糕的做法步骤:1515最后将四周到涂上淡奶油,再粘上饼干碎,切块即可。小窍门蛋糕烤之前的表面一定要平,这样之后切出来的蛋糕才会平整,组装起来才会漂亮。烤箱温度和时间,要根据自己的实际情况来调整。来自 美食天下 石榴树2008 的作品使用的厨具:打蛋器、电烤箱所属分类:烘焙

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