冰皮月饼的做法_2

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2020-03-22 09:52

  冰皮月饼的做法 冰皮月饼(份量:10个)的做法步骤:11不粘锅里倒入糯米粉,炒至轻微米黄色,倒出,做成熟糕粉,晾凉备用冰皮月饼(份量:10个)的做法步骤:22干净容器中筛入冰皮粉,分2部分,一部分是50克冰皮倒入泡开热的碟豆花水冰皮月饼(份量:10个)的做法步骤:33一份是50克白开水加入冰皮预拌粉里,揉成光滑的蓝色面团和白色面团。 冰皮月饼(份量:10个)的做法步骤:44放入干净容器,盖保鲜膜,蒸15-20分钟冰皮月饼(份量:10个)的做法步骤:55蒸熟的双色冰皮粉,各加入黄油7.5克,搓匀冰皮月饼(份量:10个)的做法步骤:66揉至光滑的冰皮面团冰皮月饼(份量:10个)的做法步骤:77揉至光滑的冰皮面团冰皮月饼(份量:10个)的做法步骤:88变成3种色冰皮月饼(份量:10个)的做法步骤:99把3种色揉成长条冰皮合在一起冰皮月饼(份量:10个)的做法步骤:1010冰皮月饼切成25g/个,搓圆,莲蓉馅料均分25g/个,搓圆,把莲蓉馅料包入冰皮(25g/个),搓圆,掌心按压冰皮,包住馅料,搓圆冰皮月饼(份量:10个)的做法步骤:1111模具上粘一些熟糕粉,再倒出多余粉料,放入冰皮面团压出造型。小窍门1.给月饼压图案前,先再模具上抹一些粉,再将冰皮团放到模具里面按压,压实之后,轻敲倒扣,冰皮月饼就出来了。2.自制的冰皮月饼,因为没有添加剂,所以最好尽快食用,存放时间最好不要超过7天。3.如果冰皮月饼放在冰箱的冷冻室,吃之前的半小时,把月饼从速冻格拿到冷藏库中让月饼自然解冻再吃,这样,便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。蝶豆花含有大量的花青素、维他命C、E和A,有补脑、美容、防胃痛和抗压力的作用。来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:烘焙

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