-红烧茄子的做法步骤图,红烧茄子怎么做好吃

来源:未知       编辑:admin
2020-05-22 12:39

  红烧茄子的做法步骤图,红烧茄子怎么做好吃用料 茄子 1个 西红柿 2个 老抽 2勺 糖 1勺 彩椒 3种彩椒各一半 蚝油 1勺 淀粉 1勺 葱 2根 鸡精 少许 红烧茄子的做法

茄子??削皮切块,裹上面糊,锅内倒入少许油加热

  

将茄子倒入油锅中炸,此时泡发木耳,准备配料

  

彩椒番茄切块,切两根小葱,放到一边备用(我用的生一点的番茄炒出来酸酸的)

红烧茄子的做法 步骤3

捞取油炸的茄块,加热油温,进行二次复炸

  

捞取茄块,炒锅内少许油(一定少放一点,茄子吸油!炸好的茄块很多油!)放入葱花,番茄,木耳,彩椒进行翻炒

  

加入两勺老抽,一勺蚝油,少许鸡精,一勺糖,少量的水(我没有放盐,咸味刚刚好),翻炒片刻加入炸好的茄泡

红烧茄子的做法 步骤6

最后进行勾芡,一勺淀粉,两勺水,在小碗里搅拌后倒入锅里进行翻炒。最后关火,盛盘就完工啦!很简单!

红烧茄子的做法 步骤7

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