橄榄油小炒的家常做法

来源:未知       编辑:admin
2020-05-19 08:03

  橄榄油小炒的家常做法

  怎么做橄榄油小炒好吃?需要哪些食材?家常美食网「馋嘴乐」老师提供橄榄油小炒的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的橄榄油小炒。

  分类:热菜,素菜,家常菜,午餐,晚餐

  使用的厨具:炒锅

  口味:清淡,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:普通

  在植物油中“橄榄油”属于塔尖的品种之一,价格比较贵,是普通食用油的10倍以上。所以一般普通家庭很难将其作为日常烹调用油,但是偶尔食之橄榄油还是有益健康。用橄榄油烹制素炒菜肴,味道清香,比如西兰花、黑木耳;莴笋、山药都可以,这道“橄榄油小炒”选择的是土豆丝、胡萝卜丝、海带丝。举一反三,可以搭配烹制出更多的“橄榄油小炒”。

  做橄榄油小炒所需食材:

  主料:土豆200克,胡萝卜100克,海带100克

  辅料:橄榄油20克,盐6克,蒜适量,醋2克

  橄榄油小炒的家常做法,最正宗的橄榄油小炒怎么做好吃

橄榄油小炒的做法步骤:1

  一、把土豆切丝,洗净淀粉,沥干水分备用。

  

橄榄油小炒的做法步骤:2

  二、 把胡萝卜、海带切丝。

  

橄榄油小炒的做法步骤:3

  三、 热锅,倒入适量橄榄油。放入蒜瓣,小火煸香。

  

橄榄油小炒的做法步骤:4

  四、 放入胡萝卜丝,炒至断生。

  

橄榄油小炒的做法步骤:5

  五、 放入海带丝煸炒均匀。

  

橄榄油小炒的做法步骤:6

  六、放入备用的土豆丝。

  

橄榄油小炒的做法步骤:7

  七、 翻炒均匀,加盐调味。

  

橄榄油小炒的做法步骤:8

  八、 烹入少许香醋,炒匀即可关火出锅装盘,即可上桌品味。

  

橄榄油小炒的做法步骤:9

  九、 烹入少许香醋,炒匀即可关火

  

橄榄油小炒的做法步骤:10

  十、 出锅装盘,即可上桌品味。

  做橄榄油小炒的小窍门:

  1、要先煸炒胡萝卜丝,便于营养成分的吸收。2、香醋一定要在出锅前烹入。

橄榄油小炒的做法

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