牛肉焖黄豆的做法

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2020-05-20 20:41

  牛肉焖黄豆的做法牛肉焖黄豆的做法详细步骤1. 黄豆用清水浸透;2. 将浸透洗净的黄豆放入锅内,加水慢火炖软待用;3. 牛肉横纹切片;4. 用少许盐,料酒将牛肉腌制;5. 将生姜切末;6. 葱切花;7. 锅上火倒油烧热,下姜末爆出香味;8. 放入牛肉翻炒,烹入少许料酒,加入炖软的黄豆的汤,再加入盐、糖、料酒、番茄酱、胡椒粉调味,将牛肉焖至熟软;9. 起锅前加味精,麻油,用湿淀粉勾芡,撒上葱花即成。

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