三汁焖鱼的做法

来源:未知       编辑:admin
2020-05-20 20:38

  三汁焖鱼的做法主料草鱼一条青红椒各两个生姜适量蒜片适量洋葱一个金针菇一把蚝油两勺五香粉适量胡椒粉适量花椒粒适量辅料油适量盐适量生抽三大勺料酒三大勺三汁焖鱼的做法1.

  草鱼破开后切成小段,放入深碗中。

  2.

  草鱼洗净,切段,加盐2勺、生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱4勺、蚝油2勺、醋1勺、花椒若干、胡椒粉适量,给鱼块来一个泰式马杀鸡,让每一块鱼都被酱汁包裹住,腌制30分钟。

  3.

  腌制的时候我们准备配菜:青红椒切小段,洋葱切粒,蒜和姜都切片备用。

  4.

  锅里放油,烧热后倒入花椒炸香,将花椒捞出来,放入姜片和蒜片炒出香味。

  5.

  将洋葱片到入锅中,大火翻炒至微微变软。

  6.

  再铺上一层金针菇。配菜可以根据自己的喜好更换,藕片、千张都是不错的选择

  7.

  腌制好的鱼块摆在金针菇上,将剩余的腌料也都倒进去。

  8.

  沿着锅边淋入料酒,盖上锅盖,不用加水,直接开中火,焖至快要收汁的时候,撒入青红椒段和香菜,盖上锅盖,继续焖2-3分钟,差不多收汁了就可以准备关火起锅了!老公和孩子狂赞不止!超下饭的三汁焖鱼,鲜香麻辣,肉嫩多汁!真的完爆黄记煌的焖锅!

  三汁焖鱼成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}三汁焖鱼成品图三汁焖鱼成品图三汁焖鱼成品图三汁焖鱼成品图烹饪技巧

这道菜用不粘锅做更省事,连翻动都不用,下面铺了厚厚的洋葱,汤汁收干了都不会烧。喜欢吃辣椒的在腌制的时候还可以加点辣椒粉,那就更美味了。生抽和蚝油、豆瓣酱的盐味都比较重,所以盐要酌情放入,配菜可以用藕片、金针菇、胡萝卜,自己喜欢什么就放什么!

相关阅读
麻辣手撕鸡胸的家常做法

麻辣手撕鸡胸的家常做法

麻辣手撕鸡胸的家常做法 怎么做麻辣手撕鸡胸好吃?需要哪些食材?家常美食网「家有二傻」...

2020-05-20
三汁焖鱼的做法

三汁焖鱼的做法

三汁焖鱼的做法主料 草鱼一条 青红椒各两个 生姜适量 蒜片适量 洋葱一个 金针菇一把 蚝油两...

2020-05-20
家常红烧猪蹄的做法【图文】,怎么做好吃

家常红烧猪蹄的做法【图文】,怎么做好吃

家常红烧猪蹄的做法【图文】,怎么做好吃家常红烧猪蹄的做法详细步骤第1步葱姜蒜,香叶,八...

2020-05-20
-超受欢迎的五香酱牛肉的做法步骤图

-超受欢迎的五香酱牛肉的做法步骤图

超受欢迎的五香酱牛肉的做法步骤图用料 牛腱 500克 姜 6片 香葱 一小把 八角 3个 花椒 一小把...

2020-05-19
咸鱼蒸肉饼的做法【图文】,怎么做好吃

咸鱼蒸肉饼的做法【图文】,怎么做好吃

咸鱼蒸肉饼的做法【图文】,怎么做好吃咸鱼蒸肉饼的做法详细步骤第1步咸鱼洗净用清水泡半天...

2020-05-19