黑椒牛柳的做法_1

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2020-05-14 18:24

  黑椒牛柳的做法黑椒牛柳的做法详细步骤1.牛肉切厚片,用刀背拍松,制成牛柳,加入料酒、油及水淀粉,拌匀后腌15分钟。2.洋葱剥净,青椒洗净去蒂及子,均切大小相仿的片。贴士:烧热3勺油,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀,放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。拍松牛肉并用油和淀粉抓拌,是为了使牛肉更嫩。

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