荆楚风味家乡菜芋圆的做法【图文】,怎么做好吃

来源:未知       编辑:admin
2020-03-22 22:22

  荆楚风味家乡菜芋圆的做法【图文】,怎么做好吃荆楚风味家乡菜芋圆的做法详细步骤第1步将芋头刷洗干净,连皮放入锅中隔水蒸制,蒸至熟软(可用筷子插透时)取出;将芋头剥去外皮放入大盆中,趁热用擀面杖捣成泥状,调入盐、糖、少许胡椒粉拌匀,将芋泥摊凉后分次添加苕粉;步骤图:将芋头刷洗干净,连皮放入锅中隔水蒸制,蒸至熟软(可步骤图:将芋头剥去外皮放入大盆中,趁热用擀面杖捣成泥状,调第2步将苕粉与芋泥混合搓揉,苕粉份量的添加以芋泥团和到不粘手时为准,将芋泥团充分搓揉均匀,稍加静置后,捏出一团掌心搓圆即成芋圆,依次将全部芋泥团制成芋圆。步骤图:将苕粉与芋泥混合搓揉,苕粉份量的添加以芋泥团和到不荆楚风味家乡菜芋圆的做法小贴士1.制作芋圆要挑选粉糯的芋头,做出来的圆子芋香浓郁口感弹牙。2.苕粉的选择很重要,一定要选用纯度高的苕粉,市售的苕粉(红薯粉)很多都掺杂有面粉,这样的苕粉制作出来的芋圆下锅一煮容易摊软,粘糊,口感很糟。3.制作好的芋圆,最适宜搭配鱼圆、肉圆,氽入高汤中煮食。做好的芋圆一次吃用不完的,可以放入冰箱冷冻室,冷冻定型后再入保鲜盒或保鲜袋中存放,就像速冻饺子一样,随取随用很方便。

相关阅读
黄金海茸拌西芹的做法【图文】,怎么做好

黄金海茸拌西芹的做法【图文】,怎么做好

黄金海茸拌西芹的做法【图文】,怎么做好吃黄金海茸拌西芹的做法详细步骤第1步南极海茸丝一...

2020-03-22
荆楚风味家乡菜芋圆的做法【图文】,怎么

荆楚风味家乡菜芋圆的做法【图文】,怎么

荆楚风味家乡菜芋圆的做法【图文】,怎么做好吃荆楚风味家乡菜芋圆的做法详细步骤第1步将芋...

2020-03-22
薄炒山药片的做法【图文】,怎么做好吃

薄炒山药片的做法【图文】,怎么做好吃

薄炒山药片的做法【图文】,怎么做好吃薄炒山药片的做法详细步骤第1步削山药之前,先把手上...

2020-03-22
菌菇排骨汤的做法【图文】,怎么做好吃

菌菇排骨汤的做法【图文】,怎么做好吃

菌菇排骨汤的做法【图文】,怎么做好吃菌菇排骨汤的做法详细步骤第1步干花菇和黑木耳泡发后...

2020-03-22
莲藕海带鱼汤的做法【图文】,怎么做好吃

莲藕海带鱼汤的做法【图文】,怎么做好吃

莲藕海带鱼汤的做法【图文】,怎么做好吃莲藕海带鱼汤的做法详细步骤第1步草鱼去除内脏和去...

2020-03-22