蒜香黄金勾的做法【步骤图】

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2020-03-22 10:00

  蒜香黄金勾的做法【步骤图】主料黄金勾豆角500克辅料大蒜半头姜1小块蚝油1勺生抽1勺盐适量香菜适量蒜香黄金勾的做法1.

  把豆角恰去两端的尖和身线,清洗干净

  2.

  油锅热油,炸香切碎的姜丝

  3.

  放入豆角翻炒,一直用大火就好

  4.

  豆角在翻炒中会慢慢变色,表面的红纹褪去,呈黄色

  5.

  待到豆角三分之二以上的颜色都转变后,加水,水和豆角一平,同时加入蚝油,生抽和盐。盖锅,烧开后改中煮炖约半小时

  6.

  炖的过程中,我们备好蒜末和香菜段

  7.

  看到锅里的汤汁炖干,放入蒜末和香菜

  8.

  放入鸡精,翻炒均匀即可出锅

  蒜香黄金勾成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}蒜香黄金勾成品图蒜香黄金勾成品图蒜香黄金勾成品图蒜香黄金勾成品图烹饪技巧

豆角要炖透,看自己所买的豆角的老嫩程度来调节水的量,最后要收干汤汁才好吃。

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