糖醋排骨的做法【图文】,怎么做好吃_18

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2020-02-20 09:22

  糖醋排骨的做法【图文】,怎么做好吃糖醋排骨的做法详细步骤第1步排骨洗净滤干后,撒上少许盐、芡粉充分搅拌,最好是用手操作,使劲把芡粉捏在排骨表面锅内盛冷水,放入焯水部分的调料,煮到水量减少到一半时,放排骨下锅。等排骨七成熟,同时锅的水变成淡黑色时,关火,将排骨捞出第2步把锅洗净,烧油到冒烟时,把去掉水的排骨下锅,用最小的火慢慢的炸到九成熟倒出多余的油,把锅洗净,再放少量水,热后,放一盐、醋两勺、白糖5勺、红糖2勺,等煮冒泡后,放入排骨一起煮,要不停的铲,在铲的过程中尝尝味道,适当调整适合自己的口味,等完全快干的时候,撒入芝麻,即可出锅!

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