西芹百合酿虾球的做法

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2020-03-24 09:06

  西芹百合酿虾球的做法西芹百合酿虾球的做法

  1.首先用小刀在去壳去头的虾仁背部划一小刀

西芹百合酿虾球Pb.jpg

  2.用牙签挑去虾仁的泥肠,然后清洗,用盐,玉米淀粉,蛋清抓匀腌制片刻

西芹百合酿虾球hQ.jpg

  3.锅烧上沸水,将虾仁放置其中,30秒,马上捞起来备用

西芹百合酿虾球An.jpg

  4.将西芹切成小段,百合洗净,杏仁切成杏仁碎

西芹百合酿虾球Rp.jpg

  5.锅入油,用手放置油上稍有热度就将西芹倒入,快速翻炒

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  6.然后放入焯过水的百合,翻炒30秒

西芹百合酿虾球Ox.jpg

  7.加入烫过的虾仁,继续快速翻炒

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  8.最后加入杏仁,一点盐调味即可

西芹百合酿虾球YL.jpg

  9.番茄要选择熟一些的,削皮的时候比较顺手,不要太大,手握方便的大小即可,然后就像削苹果一样啦

西芹百合酿虾球FZ.jpg

  10.将皮用手分成短,中,最长三份

西芹百合酿虾球fS.jpg

  11.短的做花心,中的可以包裹花心,最长的可以绕一圈,总之随意发挥,效果却能让人惊艳

西芹百合酿虾球NP.jpg

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