素馅锅烙的做法

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2020-03-22 22:35

  素馅锅烙的做法素馅锅烙的做法

  1.分别用开水、凉水和面各二分之一待用。

素馅锅烙PO.jpg

  2.韭菜洗净待用

素馅锅烙VO.jpg

  3.鸡蛋备用

素馅锅烙ch.jpg

  4.制作韭菜馅:韭菜洗净切碎备用;鸡蛋煎好备用;虾皮洗净控干待用。先用色拉油将韭菜拌匀,避免上锅烙时出水。再与煎好的鸡蛋及虾皮拌在一起,最后放适量的十三香和盐。喜欢更鲜一点可以适量放点鸡精。

素馅锅烙wQ.jpg

  5.拌好的韭菜鸡蛋馅

素馅锅烙Wn.jpg

  6.包成饺子或者馅饼

素馅锅烙Ue.jpg

  7.锅内放少量油,慢火烙置4分钟。

素馅锅烙hE.jpg

  8.喜欢吃脆皮的就稍大一点火,外焦里嫩,好吃。

素馅锅烙di.jpg

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